Andreas Züllig ist Vollblutunternehmer. Als Inhaber des Hotel Schweizerhof in der Lenzerheide und Präsident von hotelleriesuisse kennt er die Herausforderungen der Tourismusbranche aus dem Effeff. Im Gespräch mit Andri Silberschmidt spricht Andreas Züllig unter anderem über einen beschleunigten Struturwandel, wie viele Hotels vor dem Konkurs stehen und wieso die Jungen gerne in der Hotellerie arbeiten.
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